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挑选西芹时，我们需要注意哪些要点呢？以下是几个挑选西芹的小技巧，帮助你挑选到新鲜的西芹。

一、观察外观

1. 外观光滑：选择外观光滑的西芹，这样的西芹通常比较新鲜，没有受到损伤。
2. 颜色鲜绿：新鲜的西芹应该是翠绿色，如果颜色发黄或变黑，可能表示不新鲜。

二、闻气味

1. 清香扑鼻：新鲜的西芹应该有一种清香的气味，如果闻到发霉或异味，说明西芹已经不新鲜了。

三、手感判断

1. 坚实有弹性：用手轻轻捏一下西芹的茎，新鲜的西芹应该感觉坚实而有弹性，不宜过软或过硬。

掌握了这些小技巧，挑选西芹就变得更加轻松了。下次在购买西芹时，不妨试试这些方法，挑选到新鲜、健康的西芹。

（图片来源网络侵删）

希望这些技巧能够帮助你挑选到满意的西芹，让你的餐桌更加丰盛多彩！